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四人牛牛

四人牛牛

更新︰2020-05-27 07:22:12       來源︰ 達州晚報 

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作者︰    編輯︰龐嵐月

□周依春

我的(de)老家(jia)位于(yu)大巴山深處(chu)一個(ge)名叫“大華山”的(de)nan)∩醬濉D搶li)雖(sui)沒有華山的(de)險(xian)峻和壯美,但氣(qi)候(hou)溫和,林茂糧豐。祖輩(bei)們吃苦(ku)耐勞(lao)、與人為善的(de)品質shou)土(tu)飼詡蟠科印 懶謨you)好(hao)的(de)鄉風民俗。

很多年(nian)沒有在老家(jia)過年(nian)了,但老家(jia)的(de)年(nian)俗我依然記憶猶新。

置辦年(nian)貨

春節臨近,為了度過一個(ge)歡(huan)樂祥和tou)de)春節,小山村里(li)家(jia)家(jia)戶戶都jia) 冒炷nian)貨。

在物資緊缺的(de)年(nian)代,臘月的(de)逢場天(tian),場鎮(zhen)上到處(chu)是熙熙攘攘的(de)人群,狹窄(zhai)的(de)街(jie)道被擠(ji)得(de)水泄不通,有買生活(huo)日用品的(de),有買新衣服的(de),有買水果瓜子的(de),有買食(shi)品蔬菜的(de)……唯恐手(shou)zhi)怕四們 蠆壞蕉dong)西,人們把緊日子也過得(de)有滋有味。辛(xin)辛(xin)苦(ku)苦(ku)積(ji)攢了一年(nian)的(de)收(shou)入,在短短的(de)幾天(tian)內(na)花費(fei)掉(diao)也不足為惜(xi)。記得(de)有一年(nian)春節前,媽媽上街(jie)置辦年(nian)貨,身(shen)上僅(jin)有的(de)幾十元錢不幸被小偷(tou)de) 耍 杪枇絞shou)空(kong)空(kong)哭(ku)著走回了家(jia)。那一年(nian)春節,全家(jia)人都在悶悶不樂中度過。往事如煙(yan),卻激發(fa)了我們奮發(fa)有為、向貧窮(qiong)宣(xuan)戰(zhan)的(de)斗志。

改革開放後,日子一天(tian)一天(tian)地好(hao)了起來,物資也更加充裕(yu)了,村上有xin)順chao)市,商品琳瑯(lang)滿目,人們再(zai)也不愁買不到東(dong)西,也用不著到場鎮(zhen)上去搶購物品了,家(jia)家(jia)戶戶吃、穿、用樣樣俱全,不少家(jia)庭還買了煙(yan)花爆竹,為節日平添了一份喜慶。

吃團年(nian)飯和年(nian)夜飯

老家(jia)的(de)團年(nian)飯是大年(nian)三十(臘月三十)的(de)中午。

這一天(tian)上午,家(jia)里(li)的(de)男(nan)人們還要下地干活(huo),婦女在家(jia)里(li)做(zuo)團年(nian)飯。團年(nian)的(de)菜,一般的(de)家(jia)庭是臘豬肉和雞肉,臘豬肉要煮(zhu)豬頭肉和尾巴tui)猓 笳饕荒nian)到頭,有頭有尾,豬腿(tui)ran)雍4dun)湯,相對富(fu)裕(yu)的(de)家(jia)庭還有鴨肉和魚肉,寓意年(nian)年(nian)有余。團年(nian)飯是用大米做(zuo)的(de),做(zuo)團年(nian)飯時一般要多潦(liao)上幾碗米,足夠全家(jia)人正月初(chu)一hui)徽tian)食(shi)用,團年(nian)飯只取(qu)一部(bu)分蒸(zheng)熟(shu)即可(ke)。

吃飯前,家(jia)里(li)的(de)長輩(bei)會攜著晚輩(bei)們,帶上刀(dao)頭(方(fang)言yu) zhu)熟(shu)了的(de)nan)》fang)塊豬肉)、敬酒、紙(zhi)錢和香(xiang)蠟火(huo)炮到祖先的(de)墳前祭拜(bai),預示著節日的(de)美食(shi)要讓他們先分享(xiang),並以此教育晚輩(bei)們不hui) wang)本,同時祈求先re)吮S雍筧似狡槳舶玻 徊bing)沒痛。

到了吃飯gou)氖焙hou),一家(jia)人熱(re)熱(re)鬧鬧圍坐在飯桌前,吃著熱(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)飯菜,談(tan)天(tian)論地,敘舊話新,把酒言歡(huan),其樂融(rong)融(rong)。這一天(tian),吃飯gou)氖焙hou),飯里(li)不能(neng)泡米湯,因為老家(jia)有“泡湯要垮(kua)秧田”之說,雖(sui)然這一說法沒有什(shi)麼依據,但卻一直延續著,它印證著人們敬畏自(zi)然、趨利避害(hai)的(de)怯弱心理。

老家(jia)的(de)年(nian)夜飯通常以醪糟加湯圓為主(zhu),象征一年(nian)到頭家(jia)庭團團圓圓,生活(huo)甜(tian)甜(tian)蜜蜜。

除舊貼春聯(lian)

吃罷團年(nian)飯,下午男(nan)人們也不下地干活(huo)了,而(er)是對屋里(li)屋外、房前屋後來一次徹徹gou)椎椎de)大掃除,清(qing)掃飄落的(de)樹葉、竹葉和垃圾,然後堆放在一起,點火(huo)全部(bu)ke)盞diao),化為灰(hui)燼用作來年(nian)的(de)肥料。

接(jie)著pa)褪翹毫lian)。熬好(hao)漿(jiang)糊,然後把事先準備好(hao)的(de)春聯(lian)一張一張地貼在門框上xi) 卻 jie)“爆竹一聲辭舊歲(sui),桃符萬戶迎新春”那一刻,好(hao)一派祥和喜慶的(de)氣(qi)氛。

快(kuai)到太(tai)陽下山時,孩(hai)子們用稻草或麥草做(zuo)成(cheng)火(huo)把點燃(ran),到自(zi)家(jia)的(de)自(zi)留地和承包地里(li),從這頭跑到那頭,邊跑邊刷,口中還念念有詞道︰跳蚤公,跳蚤母fu) 幽潛  愎 澹 埔燦校 庖燦校 詿采暇筒蛔摺R饉際且 gan)走地里(li)的(de)土(tu)蠶子(一種鑽(zuan)食(shi)作物根部(bu)的(de)nan)﹞chong)子),不再(zai)讓它損(sun)害(hai)農作物,渴望(wang)來年(nian)有個(ge)好(hao)收(shou)成(cheng)。

晚上還要打掃個(ge)人清(qing)潔衛生。洗(xi)頭、洗(xi)澡、洗(xi)腳,老家(jia)有“三十晚上洗(xi)腿(tui),初(chu)一出門撞嘴(zui)”的(de)說法,寓意來年(nian)“有口福(fu)”,無論走到哪里(li)都會踫上好(hao)吃的(de),然後再(zai)換上干淨的(de)內(na)衣和新鞋子,干干淨淨迎新年(nian)。

守 歲(sui)

守歲(sui),又(you)稱“守歲(sui)火(huo)”,是我們老家(jia)的(de)年(nian)俗活(huo)動(dong)之一。

吃罷年(nian)夜飯,一家(jia)人圍在火(huo)塘(tang)邊,用平時從山上砍回來的(de)柴塊和樹疙 壘成(cheng)一座(zuo)尖山,然後點燃(ran),這樣火(huo)就會越燒越旺,過去我們老家(jia)有“臘月三十的(de)火(huo),正月十四的(de)燈”之說,意思是火(huo)越旺,燈越亮,來年(nian)就會紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)。

以前沒電視的(de)時候(hou),一家(jia)人圍坐在火(huo)塘(tang)邊,或拉家(jia)常,或做(zuo)針(zhen)線活(huo),或與同院子的(de)鄰居湊在一起打川牌、玩撲克……有xin)說縭雍螅 蠹jia)就圍坐在一起看春晚,直至新舊年(nian)交替的(de)夜半時刻。

當新年(nian)的(de)鐘聲敲響時,便開始ji)瘧夼諍偷(tou)閎ran)煙(yan)花爆竹,隨著第一聲鞭炮響起,里(li)河兩岸,鞭炮的(de)“ 啪(pa)”聲,禮炮的(de)轟鳴聲,不絕于(yu)耳,鮮艷的(de)禮花騰(teng)空(kong)綻放,五彩斑斕,爭奇斗fei)蓿 hua)破(po)整個(ge)夜空(kong),照亮山川河流,遠山近處(chu)雞鳴犬吠,邪瘟(wen)病(bing)疫統統被驅走,爾後方(fang)才安然入睡。

串門走親戚(qi)

正月初(chu)一hui)淮笤紓  jia)人都穿上了新衣服,標(biao)志著一個(ge)新的(de)開始。長輩(bei)們會拿出事先準備好(hao)的(de)紅(hong)包,給(gei)孩(hai)子們發(fa)壓(ya)歲(sui)錢,寓意闢邪驅鬼(gui),晚輩(bei)得(de)到壓(ya)歲(sui)錢這一年(nian)就可(ke)以平平安安bing)/p>

吃過早飯,鄰里(li)鄉親開始串門,每(mei)到一戶,熱(re)情的(de)主(zhu)人都會拿出糖果、瓜子來招待客tui)耍 shou)zhi)怕槔de)家(jia)庭主(zhu)婦會下廚煮(zhu)出醪糟湯圓招待客tui)耍 蠹jia)坐在一起敘舊話新,分享(xiang)成(cheng)功的(de)喜悅和節日的(de)快(kuai)dun)幀O繢li)鄉親就在這樣你來我往的(de)走動(dong)和溝(gou)通中加深感(gan)情,增進友(you)誼。

串完門之後就是走親戚(qi)。從外面嫁進來的(de)媳(xi)婦會攜丈夫(fu)和孩(hai)子,帶上禮品回娘(niang)家(jia)給(gei)父(fu)母拜(bai)年(nian),禮品一般包括臘肉、酒和糖果,娘(niang)家(jia)至親有多少戶就準備多少份。而(er)這些至親就要輪流請吃轉(zhuan)轉(zhuan)飯,一家(jia)吃一餐,有的(de)至親多,要三五天(tian)才能(neng)夠輪完,然後才打道回府。

老家(jia)的(de)年(nian)節就在這些固有的(de)習俗中年(nian)復一年(nian)地度過。無論是窮(qiong)日子,還是富(fu)日子,鄉親們都過得(de)有滋有味、有禮有節,因為他們從來沒有放棄過希(xi)望(wang),他們都是追夢人。

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